“UTF-8” 是标准写法，php 在 Windows 下边英文不区分大小写，所以也可以写成 “utf-8″。”UTF-8″ 也可以把中间的”-“省略，写成 “UTF8″。一般程序都能识别，但也有例外（如下文），为了严格一点，最好用标准的大写”UTF-8″。

在数据库中只能使用”utf8″( MySQL ) 在MySQL的命令模式中只能使用”utf8″，不能使用”utf-8″，也就是说在PHP程序中只能使用 “set names utf8(不加小横杠)”，如果你加了”-“此行命令将不会生效，但是在 PHP 中 header 时却要加上”-“，因为 IE 不认识没杠的”utf8″，原因见下文。

PHP 中的 header：

 <?php header('Content-Type: text/html; charset=UTF-8'); ?> //奇怪了：Content-Type 用 冒号 ，Chatset却是等号。  

静态文件使用：

总结：【只有在MySQL中可以使用”utf-8″的别名”utf8″，但是在其他地方一律使用大写”UTF-8″。】

具体为：

除了在命令 “mysql_query(set names utf8)” 外一律用大写”UTF-8″。