方法一：在实体类属性上添加如下代码

 import com.fasterxml.jackson.annotation.JsonFormat;

@JsonFormat(pattern = "yyyy-MM-dd HH:mm:ss", timezone = "Asia/Shanghai")
private  Timestamp  createTime;  

方法二：在application.yml中添加配置，起到全局作用

 jackson:
  date-format: yyyy-MM-dd HH:mm:ss
  time-zone: Asia/Shanghai  

属性说明：

pattern / date-format ：设置时间日期格式。

timezone / time-zone ：设置时区，可以避免时间中转过程的误差。有时从数据库中查出来的时间，会和数据库中的原时间不一样，这是时区导致的。

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