方法一：在 idea 安装目录下的bin文件夹中找到 idea.exe.vmoptions/idea64.exe.vmoptions 两个文件，在这两个文件中加上如下两行：

-Dfile.encoding=UTF-8

-Dconsole.encoding=UTF-8(若加第一条不好用，尝试再加上此条)

方法二：在配置 Tomcat 容器时做参数处理

Server选项卡—>VM options 加一行：-Dfile.encoding=UTF-8

Startup/connection选项卡—>勾选pass environment variable | 手动添加：

JAVA _OPTS / -Dfile.encoding=UTF-8 & JAVA_TOOL_OPTIONS / -Dfile.encoding=UTF-8

方法三：在Tomcat目录的conf文件夹中找到 logging.properties 文件

将其中的“ java.util.logging.ConsoleHandler.encoding= UTF-8 ”

改为

“ java.util.logging.ConsoleHandler.encoding= GBK ”

方法四：在idea的的导航栏内找到Help选项，在Help中找到Edit Custom VM options…选项

 在该选项中添加一行代码
  -Dfile.encoding=UTF-8