在 Java 中按位与是 位运算符 ，参加运算的两个数被转化为2进制来进行运算，如：

31的 二进制 为：1 1111

21的二进制为：1 0101

根据全真为真，一假即假得出的结果为1 0101，将其转化为10进制的结果为21.